Cozonacii vânduți pe Facebook și produsele fără autorizație, în vizorul DSVSA Vaslui înainte de sărbători
Inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui au intensificat controalele înaintea sărbătorilor, după ce tot mai multe produse alimentare, inclusiv cozonaci „de casă”, au fost promovate și vândute pe rețelele de socializare, în special pe Facebook.
Șeful instituției, Mihai Ponea, a verificat personal modul în care sunt desfășurate aceste activități și a mers până la a contacta telefonic o persoană care își făcea reclamă online la produse preparate în propria bucătărie. Autoritățile avertizează că vânzarea de alimente fără autorizație este ilegală și poate reprezenta un risc real pentru sănătatea consumatorilor, mai ales în perioadele în care cererea pentru produse tradiționale crește semnificativ.
În intervalul 24 martie – 8 aprilie 2026, echipele DSVSA au desfășurat controale la nivelul întregului județ și au verificat 243 de obiective din sectorul alimentar. Printre acestea s-au numărat abatoare, unități de panificație, laboratoare de cofetărie și patiserie, supermarketuri, magazine alimentare, fast-food-uri, pescării, măcelării, depozite alimentare, piețe agroalimentare și 58 de mijloace de transport pentru produse alimentare.
CITESTE SI: Avertisment DSVSA Vaslui: risc de carne de câine vândută ca miel și carne de cal vândută ca vită
În urma neregulilor descoperite, inspectorii au aplicat 31 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 167.900 de lei, precum și 19 avertismente.
Controalele au dus și la retragerea din consum a unor cantități importante de produse considerate neconforme. Este vorba despre 192,5 kilograme de pește fără elemente de identificare, 2 kilograme de icre fără trasabilitate, 66.300 de ouă fără documente de proveniență, 238 de kilograme de carcasă de vită, 26,3 kilograme de carne de miel și 49 de kilograme de organe de vită. Toate aceste produse au fost trimise către unități specializate pentru neutralizare.
Reprezentanții DSVSA Vaslui au precizat că printre cele mai frecvente probleme constatate s-au numărat starea necorespunzătoare de igienă, spațiile supraaglomerate, suprafețele de lucru și ustensilele insuficient igienizate, lipsa echipamentelor complete de protecție, monitorizarea deficitară a temperaturii în spațiile frigorifice și condițiile improprii de depozitare.
În paralel, autoritățile au atras atenția și asupra comerțului cu carne de miel înaintea sărbătorilor. Potrivit datelor oficiale, în abatoarele autorizate din județul Vaslui au fost sacrificați doar 127 de miei în perioada menționată. Deși legislația permite autorizarea temporară a unor spații speciale pentru sacrificare, până în prezent nicio primărie și nicio asociație de crescători de ovine nu a solicitat acest lucru.
DSVSA anunță că va continua controalele și în perioada următoare, inclusiv în trafic, în colaborare cu Poliția și autoritățile locale, pentru a preveni răspândirea unor boli grave la animale, precum pesta porcină africană, pesta micilor rumegătoare și febra aftoasă.
Instituția face apel atât la fermieri, cât și la consumatori să acorde o atenție sporită provenienței produselor cumpărate. Carnea de miel va putea fi comercializată doar dacă provine din abatoare autorizate, iar în piețe vor avea acces exclusiv producătorii înregistrați și verificați.
